Składniki
Kurczak z warzywami po chińsku (5)
- 180 g piersi z kurczaka
- 80 g marchewki
- 80 g papryki czerwonej
- 10 g oliwy z oliwek
- 75 g ryżu brązowego
- 0,5 łyżeczki musztardy
- 50 g Kapusty pekińskiej
- 50 g sosu słodkiego-chilli
- 2 łyżeczki sezamu
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Na pokrywie naczynia miksującego umieść miskę i odważ do niej 180g kurczaka.
Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw musztardą, słodką papryką, solą, i pieprzem.
Do naczynia miksującego dodaj 10 g oliwy oraz dodaj zamarynowane mięso.
Dodaj 150g wody.
Na pokrywie naczynia miksującego ustaw dolną część przystawki Varoma, odważ do niej 80 g marchewki i 115 g papryki, pokrojonej w słupki.
Nałóż pokrywkę varomy, ustaw obroty1, temperatura Varoma, czas 15 minut. W tym czasie ugotuj ryż.
Nałóż wkład nakładki Varoma i odważ do niej 50g kapusty pekińskiej. Nałóż pokrywkę.
Zobacz czy w naczyniu miksującym jest jeszcze woda, jeżeli to to dolej około 50g aby nie przypalić naczynia.
Ustaw obroty 1, temperaturę Varoma, czas 3 minuty.
Do naczynia przełóż warzywa, dodaj 50 g sosu słodkiego chili.
Nałóż miarkę na pokrywę naczynia miksującego, ustaw obroty wsteczne 0,5; temperaturę 95 st.C, czas 1,5 minuty.
Gotowe danie podawaj z ryżem, posypane sezamem.
Porady
Kapustę pekińską dodaj według uznania - jeżeli będziesz używać zielonych części, to ilość podana w przepisie jestodpowiednia. Jeżeli będziesz używać bialych części, to zwiększ gramaturę.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?