- TM 31
Składniki
Ciasto
- 20 g drożdży świeżych, lub 7g suchych
- 200 g wody letniej
- 450 g mąki pszennej, ja dodaję zwykła tortowa
- 1,5 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczek soli
- 1 jajko kurze
- 2 łyżki masła, ( w zastępstwie można dodać 20 gr oleju)
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
wszystkie składniki dodać do TM
nastawić 3 min
"Ciasto"
odstawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu (można pozostawić w TM jeśli nie potrzebujemy, można przełozyć do miski i przykryć ściereczką) na 1 godzinęwyrośnięte ciasto podzielić na 10 części, uformować bułeczki lekko spłaszczając) i pozostawić na 30 min pod ściereczką
Nastepnie, w razie potrzeby spłaszczyć bułeczki ponownie
Ponacinać ostrym nożem krzyżyki (charakterystyczne dla kajzerek)
Położyć na blachę pokrytą papierem do pieczenia
Piec 15 min w temperaturze 180 piekarnik elektryczny góra i dół
Porady
Zamiast wody można wykorzystać maślankę (którą otrzymamy gdy robimy masło), jednak mojej rodzinie smakują bardziej te na wodzie.
Smacznego!
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Bułeczki super, ale mam z nimi jeden problem.
Po zrobieniu na nastęny dzień bardzo czuć z nich zapach drożdzy, Im dłużej trzymamy w woreczku tym bardziej czuć ten zapach i zaczyna być to nie przyjemne.
Miał ktoś podobny problem?
Super bułeczki!
Zacne!
Cudowne bułeczki
Piekę kolejny raz. Bardzo nam smakują
Bułeczki wyszły wyśmienite, POLECAM!
Kajzerki mega 🤟💪👌😋🌾🥖 dodałam więcej mąki, bo ciasto wyszło dość luźne.
pierwsze bułeczki które mi wyszły naprawde super
Czy próbował ktoś piec bułeczki w wersji bezglutenowej?
Najlepsze😍
Are you sure to delete this comment ?