- TM 5
Składniki
- 1 łyżeczki soli
- 1 łyżeczki sody oczyszczonej
- 100 gramów płatków owsianych
- 250 gramów mąki razowej
- 250 gramów mąki pszennej
- 25 gramów miękkie masło
- 0,5 litra maślanki lub kefiru
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do
"Blokada naczynia miksującego" miękkie masło 2s/obr.5 ( ten punkt dotyczy masła które wyciągneliśmy dopiero z lodówki)Do masła dodajemy składniki, które są po kolei wypisane: mąka pszenna, razowa itd.
Mieszamy - ustawiamy 3min/
"Ciasto" Wykładamy łyżją ciasto do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Uwaga: ciasto jest dość klejące, ciasto zwierzchu wyrównać wilgotnymi dłońmi. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 st na 30-35min.
Porady
Tradycyjny chleb irlandzki pieczony na sodzie. Pasuja do niego dodatki takie jak orzechy, rodzynki, suszone pomidorki, czosnek itp. Przepis pochodzi ze strony //www.mojewypieki.com/przepis/irish-soda-bread
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Mi się nie wymieszało w 3 min ,ale ustawiłam na kolejne 2,5 min i było ok .udał się
Może być i żytnia, ja jak chlebek piekłam drugi raz to przez pomyłkę dodałam mąkę żytnią ... i również wyszedł dobry - on nie jest taki typowy jak nasz polskie chleby, ale warto spróbować smaków z innych krajów - znajoma z anglii twierdzi, że to rzeczywiście typowo irlandzki chleb.
„Cokolwiek chcesz zrobić, o czymkolwiek marzysz - zacznij teraz!
Nie miałam razowej mąki zastąpiłam ją żytnią
Pieczemy się i pachniemy pięknie 