Chlebek Francuzki jest to przepis stworzony przez użytkownika Paryzanka2504. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Chleby & bułki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Chleby & bułki Chleby & bułki

Czas przygotowania

2h 0min

Czas całkowity

2h 30min

porcja/porcje/porcji

1 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez Paryzanka2504

opublikowany: 01/6/17

zmieniono dnia: 01/6/17

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Chlebek Francuzki

500 g mąki pszennej np. tortowej typ 480 lub luksusowej typ 550
1,5 łyżeczki soli
1 i 1/4 łyżeczki suchych drożdży
15 g Miękkiego masła
350 g letniej wody

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Wszystkie składniki wrzucamy do

i naciskamy Knead .

Gotowe ciasto przekładamy do miski do wyrośnięcia na ok godzinke , Wyrośniete ciasto przekładamy do wysmarowanej blaszki i czekamy ok 20 min nim ciasto znowu podrośnie.Ustawiamy piec góra / dół na 220 st i wkładamy chlebek od razu ustawiamy temp.pieca na 200 st i pieczemy ok 30 min

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.