Załaduj zdjęcie
Czas przygotowania
0min
Czas całkowity
0min
porcja/porcje/porcji
5
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
- TM 31
opublikowany: 14/11/17
zmieniono dnia: 14/11/17
Składniki
ZUPA
- 1500 g wody
- 1 udo, 2 pałki + mała pierś kurczaka
- 1 kostka rosołowa
- 1 mała cebula
- 3 ząbki czosnku
- 3 ziela angielskie
- 1 płaska łyżeczka lubczyku
- 2 liście laurowy
- pieprz 5-6 ziarenek
- 1 łyżeczka vegety
- 1 łyżeczka przyprawy do rosołu
- 1 maly por
- 1 pietruszka srednia
- 1/2 sredniego selera
- 1 duża marchew( lub 2 małe)
- natka pietruszki, świeża
- ewentualnie:maggi/pieprz mielony/chili/vegeta, do doprawienia
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Mięso rozmrozić i umyć usunąć część skóry
Warzywa:marchew, seler, pietruszka- obrac opłukać, przekroić na pół.
Obrać cebulę i pokroic na plasterki, przysmazyc na patelni a nawet przypalić. - Do naczynia
"Blokada naczynia miksującego" nalać wodę najlepiej filtrowaną (zimna) wrzucic cebulkę, 2 ząbki czosnku oraz kostkę bulionową
Do koszyczka włozyć mięso (na spód udo, potem pałki i pierś)
Posypać przyprawa uniwersalną,
Wsypać przyprawy (pieprz, lubczyk, ziele ang. liść, przyprawę do rosołu)
Włozyc pozostałe składniki.
Koszyk włozyc do naczynia nałozyc pokrywę Nastawić 15min/100st/obr1 nałożyc miarke ale tak pochyloną podobnie jakby pokrywka uchylona.
Po tym czasie nastawić 75min/90st/obr1 bez miarki - Wyjąc koszyczek za pomocą kopystki, przelać rosołek do garnka przez sitko (przecedzić)
Ewentualnie doprawić maggi/vegetą pieprzem do smaku
Ugotować makaron do rosołu (jajeczny)
Podawać z makaronem do rosołu, marchewką i oskubanym mięsem i natką pietruszki
Przygotowanie składników
etap 1
etap 2
Porady
jeśli mamy tylko skrzydełka to skracamy czas gotowania w 2 etapie do 40 min
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze