- TM 31
Składniki
- 200 gróżnych suszonych owoców (np. figi, morele, śliwki - wcześniej rozdrobnić 15 s/Obr. 7, żurawina, rodzynki, ananas – w całości)
- 1,5 łyżeczki soli
- 200 g mąki
- 40 g miodu
- 40 g drożdży
- 270 gciepłego mleka lub kefiru
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g pszenicy, orkiszowej
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu
1.Do naczynia miksującego włożyć orkisz, zemleć 1 min/obr. 10.
2. Dodać pozostałe składniki , wyrabiać 3 min/ interwał
3.Wyłożyć ciasto na posypany mąką blat, uformować walec i podzielić go na 12 części. Dłońmi posypanymi mąką uformować bułeczki i ułożyć je, zachowując odstępy, na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
4.Blachę z bułeczkami przykryć i pozostawić na 30 min w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
5.Piec bułki w nagrzanym piekarniku na środkowej szynie. Do piekarnika wstawić naczynie z wodą, aby bułki były bardziej napowietrzone. Czas pieczenia ok. 20 min, temp. 200°C
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Cieszę się bardzo
Dziękuję za dobre słowo.
Pozdrawiam gorąco.
Zrobiłam te bułeczki wg przepisu z książki "Najlepsze..." Gratuluję wygranej - w pełni zasłużona. Bułeczki REWELACYJNE! Wszystkim smakowały. Polecam miłośnikom zdrowych słodkości. Pozdrawiam Autorkę.
Jak najbardziej
Mam make orkiszowa moze byc??