Składniki
Składniki na ciasto
- 1 łyżeczki cukru
- 0,120 litra mleka
- 0,175 litra wody
- 15 g drożdży świeżych
- 1 łyżeczki soli
- 100 g mąki pszennej razowej
- 300 g mąki pszennej
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu
Ciasta na bułki
Porady
Wszystkie składniki połączyć i wyrobić gładkie ciasto 
"Ciasto" (mleko i wodę lekko podgrzać przed dodaniem do mąki i drożdży). Odstawić do wyrastania na 1,5h. Uformować równe bułki o lekko owalnym kształcie. Odstawić do wyrastania na 30minut, zrobić przedziałek i odstawić jeszcze na jakieś 5-10minut (przedziałek robię rączką od drewnianej łyżki 
). Piec 15-20minut w temperaturze 230st. pod parą (czyli wstawiamy blachę wypełnioną wodą na dole piekarnika).
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Właśnie wyrasta ciasto
Wielkie oczekiwanie na efekty 
Bardzo smaczne bułki, polecam
Aldona
Are you sure to delete this comment ?