Czas przygotowania
45min
Czas całkowity
1h 25min
porcja/porcje/porcji
--
--
Poziom
Łatwy
- TM 5
opublikowany: 27/10/17
zmieniono dnia: 27/10/17
Składniki
Chleb pszenno-razowy
- 300 g mąki pszennej
- 300 g mąki żytniej
- 45 g drożdży świeżych
- 1,5 łyżeczki soli, drobnej
- 1,5 łyżeczki cukru
- 4,5 łyżki oleju
- 375 g woda, Temp pokojowa
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- W naczyniu
"Blokada naczynia miksującego" umieścić wszyatkie składniki,3min interwał
"Ciasto" .Przełożyć mokrą rękę do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.Chleb uformować i lekko naciąć.
Piec 15 minut w 150°C
Następnie 25 w 230°C
Sprawdzac czy się zbytnio nie przypieka.
Chleb pszenno-żytni
Porady
Druga mąkę dodajemy wg uznania
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze