- TM 5
Składniki
CIASTO
- 20 g oleju
- 400 g mleka
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczek soli
- 1 łyżeczek cukru
- 250 g maka pszenna bezglutenowa
- 250 g mąka kukurydziana
- 50 g drożdży
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
do
"Blokada naczynia miksującego" wlać 300 g mleka , dodać drożdże i cukier. mieszać 2 minuty 37stopni 3 obroty .następnie dolać 100 g mleka
następnie dodać mąkę kukurydzianą, pszenną bezglutenowa, sól, proszek do pieczenia i olej.
wyrabiać ciasto 2 minuty
"Ciasto" przełożyć wyrobione ciasto do keksówki posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką.
pozostawić do wyrośnięcia na 30 minut
piekarnik rozgrzać do 200 stopni piec 20 minut
następnie piec kolejne 25 minut w temperaturze 180 stopni
Chleb kukurydziano - pszenny bezglutenowy
Porady
można postoać sezamem lub czarnuszka w zależności od upodobań
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
ajaniszewska: mąkę pszenną bezglutenową, kilka rodzajów, kupuję np.w Tesco
Chlebek bardzo smaczny. Mąkę pszenną bezglutenową kupuję w Tesco
Pieklem ten chleb jako jeden z ostatnich przepisow chleba bezglutenowego na przepisowni.pl... i zaluje, bo jest najlepszy!
Zgadzam się! Nie rozumiem, co to jest za mąka pszenna bezglutenowa w przepisie
Przepraszam jaki to chleb BEZGLUTENOWY z mąką pszenną? Proszę poprawić przepis (nazwę) żeby nie wprowadzać nieświadomie w błąd.
Pyszny chlebek
Mój debiut piekarniczy w TM5 ale wszystko wyszło super 