Czas przygotowania
1h 10min
Czas całkowity
1h 30min
porcja/porcje/porcji
16
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
- TM 6
- TM 5
- TM 31
opublikowany: 21/10/23
zmieniono dnia: 21/10/23
Składniki
Bułki Mleczne
- 500 gramy mąka pszenna
- 50 gramy drożdże świeże
- 250 gramy mleka
- 2 zółtka
- 1 łyżeczki cukier waniliowy/wanilinowy, czubata łyżeczka
- 100 gramów cukier
- 1 jajko, do posmarowania bułek
- 10 gramów kurkuma, mielona, można opdac do poprawy koloru
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do naczynia
"Blokada naczynia miksującego" wlać mleko, wsypać pokruszone drożdze, wsypać cukier oraz cukier waniliony/wanilinowy - Podgrzać 3 min. do 50°C na obr. 3
- Dodać zółtka oraz mąkę i
"Ciasto" wyrobić ciasto czas 2 min - Ciasto przełozyć do miski obsypanej mąka, przykryć ściereczką bawełnianą i pozostawić przez okres 30 min do wyrośnięcia. W między czasie przygotować blachę do pieczenia - wyłożyć papierem do pieczenia.
- Z ciasta odcinać kawałki wielkości mieszczące się w dłoni i uformować kulki. Układać na wyłożonej papierem blasze. Posmarować roztrzepanym jajkiem za pomocą pędzelka. Można posypać makiem lub sezamem. Odstawic na na ok. 20 min. do wyrośnięcia.
- Rozgrzać piekarnik do 200°C. Piec ok. 20 min.
Wyłożyć do ostudznia
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Kategorie przepisów:
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Dziękuję za podzielenie się przepisem i sposobem na wykonanie tego wspaniałego ciasta. Spróbuję zrobić według Twojego przepisu. mam nadzieję, że się uda. Eggy Car
Are you sure to delete this comment ?