Zupy

Zupa ziemniaczana z kiełbaską

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
35min
Czas całkowity
35min
porcja/porcje/porcji
6 osoba/osoby
Poziom
Łatwy
  • TM 5
przez Angelaxxx28
opublikowany: 01/11/16
zmieniono dnia: 05/11/22
Stwórz wariant

Składniki

Zupa ziemniaczana

  • 250 g włoszczyzny, (marchewka, pietruszka, seler, por)pokrojone na kawałki
  • 3 cebulki dymki
  • 20 g oleju, plus dodatkowa porcja do kiełbasy
  • 700 g ziemniaków pokrojonych w kostkę
  • 900 g wody
  • 2 kostki bulionu drobiowego
  • 1 liść laurowy
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka cukru
  • 100 g śmietany 18%
  • 1 łyżeczka majeranku suszonego
  • 3 laski kiełbasy
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
  • Naczynie termiczne
    Naczynie termiczne
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Zupa

  1. 1.Do naczynia miksującego włożyć włoszczyznę i cebulki dymki, rozdrobnić 4 s/ obr.5 .

    2.Dodać 20 gram oleju, poddusić 3min/ varoma/obr.1

    3.Dodać ziemniaki, wodę, kostki bulionu, liścia laurowego, sól, pieprzi cukier . Gotować 20 min/100 C/obr.1

    4.W tym czasie podsmażyć na patelni kiełbase, pokrojoną w kostkę , odstawić.

    5.Po pływie czasu gotowania 2/3 zupy przelać do innego naczynia. Do 1/3 zupy pozostałej w naczyniu dodajemy śmietanę i majeranek i miksujemy 20s/obr.7.

    6.Zmiksowaną zupe przelewamy do garnka z zupą wcześniej odłożoną, dodajemy podsmażoną kiełbasę , mieszamy wszystko i gotowe. 

     

    Zupę uwielbiają moje dzieci tmrc_emoticons.) Zupa jest po moich przeróbkach , a przepis oryginalny jest w Szybkich obiadach tmrc_emoticons.) Smacznego

     

Porady

Zamiast Kiełbasy można użyć boczku wędzonego 

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Pierwsze danie

Wyślij do wydruku

Zupa ziemniaczana z kiełbaską
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: