- TM 5
Składniki
zupa
- świeże listki oregano
- szczypta pieprz mielonego
- 100 g kwaśnej śmietany
- 800 g gorącej wody
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w kostkę ok. 1 cm
- 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej wykonanej w TM
- 1/2 piersi kurczaka, pokrojonej w kostkę 1 cm
- 100 g warzyw (marchewki, pietruszki, selera i pora) pokrojonych na kawałki
- 20 g masła
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 250 g ogórków kiszonych, obranych i pokrojonych na kawałki
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
-
Naczynie miksujące kompletne premium
-
Naczynie termiczne
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do naczynia miksującego włożyć ogórki, rozdrobnić 5s/ obr.4, przełożyć do innego naczynia, odstawić. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 3s/obr.5. Cebulę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Dodać masło, dusić 3 min./120 stopni C/obr.1. Dodać warzywa, rozdrobnić 3s/ obr.5. Dodać pierś kurczaka, ziemniaki, domową przyprawę warzywną, pieprz i gorącą wodę, gotować 20 minut/100 stopni C/"Obroty wsteczne" / obr.1. Dodać rozdrobnione ogórki i śmietanę, gotować 10 min./100 stopni C/"Obroty wsteczne" /obr.1. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu, posypaną ulubionymi świeżymi ziołami (koperek, natka, oregano, tymianek).
Porady
Zupę gotowałam już kilka razy. Jest bardzo smaczna.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Palce lizać a przepis taki prosty. Super
Zupka bardzo dobra. Ja tylko nie rozdrabniam w thermomixie tylko sama kroje w kostkę i gotuje bez obrotów. Wtedy warzywa mi się nie rozwalają. I nie obieram ogórków. Ale zupka pyszna.
Nieprzepadałam za zupą ogórkową,ale ta jest przepyszna
Moje dzieciaki się zajadały.
Świetny przepis!
Polecam
Bardzo dobra zupa.
Ugotowałem, zjadłem, jestem szczęśliwy.
Zupka "jak u mamy".
PYCHOTA
Trzeba tylko ziemniaki kroić w większą kostkę inaczej rozpłyną się.
Bardzo dobra domowa zupa. Kroję ziemniaki w większą kostkę bo mniejsze się rozpadają. Super smakuje.
Najlepsza zupa ogórkowa jaką jadlam. Polecam
Fantastyczna chyba na obecną chwilę najlepsza z zup, które zdążyłam przetestować
Are you sure to delete this comment ?