ZUPA Z KISZONYCH POMIDORÓW Z SOCZEWICĄ I OLIWĄ TRUFLOWĄ jest to przepis stworzony przez użytkownika Artur pl. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Zupy

Czas przygotowania

35min

Czas całkowity

35min

porcja/porcje/porcji

4 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez Artur pl

opublikowany: 01/12/19

zmieniono dnia: 01/13/19

Dodaj do moich kolekcji

Składniki

ZUPA Z KISZONYCH POMIDORÓW Z SOCZEWICĄ I OLIWĄ TRUFLOWĄ

300 g kiszonych pomidorów
250 g wody z kiszonych pomidorów
60 g cebuli
2 ząbki ząbek czosnku
20 g oleju
100 g marchewki, obranej
50 g Seler korzeń
50 g pietruszka korzeń
20 g bulion drobiowy, wykonany w TM
150 g śmietana, min. 30% tłuszczu
1000 g wody
200 g soczewicy, gotowa ( z puszki)
20 g oliwa truflowa
10 g cukru
2 szczypty soli, drobnej
2 szczypty pieprz czarny, mielony

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

ZUPA

1) Do naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wkładamy cebulę przekrojoną na pół,czosnek 10 s/obr.6 zgarnąć kopystką na dno naczynia
2) Dajemy olej do naczynia"Blokada naczynia miksującego" 2 min./Varoma/obr.
3) Dodajemy warzywa pokrojone w kostkę 10 s/obr. 6 warzywa zgarniamy kopystką na dno naczynia
4) Dodajemy wodę, kostkę bulionu, sól, pieprz i cukier 10 min. /Varoma/obr. 1
5) Dodajemy pomidory, wodę z kiszonych pomidorów 8 min./ Varoma/ obr.1
6) Dodajemy śmietanę 2 min./obr.10
7) Po zblędowaniu 4 min./100 C/obr.1
8 ) Gotową zupę podajemy z odsączoną z zalewy soczewicą i zupę skrapiamy oliwą.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.