Składniki
Szybka i smaczna zupa z pora z mięsem mielonym
- 130 g Pora, biała część
- 10 g oleju
- 300 g wody
- 2 czubate łyżeczki rosołku w proszku, albo 1 kostkę
- 100 g Schmand, jest to gęsta kwaśna śmietana , która się nie zwarzy podczas gotowania
- 250 g mięsa mielonego, może być mieszane
- 200 g serka topionego, może być śmietankowy albo ziołowy
- 1 mała puszka pieczarek, odsączonych z zalewy
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Białą część pora wkładamy do
"Blokada naczynia miksującego" 5sec/obroty 5
Dodajemy olej 5min/Varoma/
"Obroty wsteczne" /obroty 1
Do"Blokada naczynia miksującego" dodajemy wodę, rosołek, Schmand 15min/100°C"Obroty wsteczne" /obroty1 Jak tylko Thermomix osiągnie temperaturę 100°C przez otwór w pokrywie dodajemy małymi porcjami mięso mielone i pieczarki.
Dodajemy serek topiony do smaku sól i piepsz 2min/100°C/obroty 2
Porady
Przepis pochodzi z niemieckiej strony Thermomixa. Nie mieszkam w Polsce i nie wiem czy można kupić w sklepie Schmand , jak już pisałam jest to rodzaj kwaśnej śmietany o zawartości 24% tłuszczu , która nadaje się do gotowania i pieczenia. Jeżeli ktoś wie czy można w Polsce kupić Schmand albo wie która polska śmietana ma podobne właściwości proszę o informację.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Właśnie ugotowalam. Szybko, sprawnie. Pycha! Same plusy
Zupa smaczna
ja przyprawiam troszke więcej 
Warta zrobienia 
Zupa super. Ja podaje ją bez śmietany
Robie po raz już nie wiem który . Dodawałam mieso drobiowe i wołowe i zawsze wychodzi rewelacja. A co do śmietany, to ja daje jogurt naturalny, jak zupa jest już gotowa, i tylko ją mieszam z jogurtem, nie gotuje żeby się nie zwarzył, i też wychodzi super.
rewelacja
Zupka gotowa,jest przepyszna
Polecam
Rewelacja!!!!!!!!!pycha.
Zupa pyszna. Czasami robię ją bez mięsa i też wszystkim smakuje
Pyszna,dobrze smakuje z bagietką
Ten smak. Ach, ten smak.
Mialem kiedys okazje sprobowac tej zupy. Kolega z pracy mi ja zrobil, pozniej zmiana pracy i juz sie nie chcialo. Zona stwierdzila ze jej nie lezy ten smak i nie bylo jak i kiedy juz sie tym zajac. Ale teraz, kiedy jest thermomix, to musialem sprobowac.
Rewelacja. Co prawda dodalem jedna szalotke do pora. Smietana 18% do zup z piatnicy i jest super. A, zapomnialbym, pieczarki dalem surowe, zywe znaczy. Mam wrazenie ze moj znajomy kiedys, podsmazal na patelni mieso przed dodaniem do zupy. Ale tak jest latwiej. Znak czasow.
Swietny przepis.