Czas przygotowania
25min
Czas całkowity
25min
porcja/porcje/porcji
4
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
Składniki
KREM Z SELERA I GRUSZKI
- 250 g Seler korzeń, obrany
- 300 g gruszki, obranej
- 100 g ziemniaka, obrany
- 50 g korzeń pietruszki, obranej
- 1 ząbek czosnku
- 30 g cebuli
- 40 g kostki bulionu, warzywny
- 250 g śmietana min.30%
- 400 g ciepłej wody
- 1 szczypty soli
- 3 szczypty pieprz, mielony
- 50 g olej
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- 1. Do naczynia miksującego włożyć czosnek, cebulę, seler, pietruszkę i ziemniak (pokrojone w kostkę ). 3sek./obr.10
2. Zgarniamy kopystką na dno naczynia, dodajemy olej i dusimy 4min./100C/obr.1
3. Dodajemy pokrojoną w kostkę gruszkę 3 sek./obr.10
4. Dodajemy śmietanę,wodę, kostkę bulionu ( wykonany w TM) sól i pieprz. 15min./100C/obr.1
5. Miksujemy wszytsko 40s/obr.10
KREM Z SELERA I GRUSZKI
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Kategorie przepisów:
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Pyszna zupa! Elegancka i wytworna w smaku. Bardzo mi przypadła do gustu.