Składniki
KARTOFLANKA Z KURKAMI I WĘDZONYM BOCZKIEM
- 450 g ziemniaków, pokrojonych w kostkę
- 30 g Pora, pokrojony w paski
- 50 g marchew, pokrojona w słupki
- 30 g pietruszki korzeń, pokrojona w słupki
- 30 g selera korzeń, pokrojony w słupki
- 120 g cebuli
- 1 pęczek natki pietruszki
- 20 g oliwa z oliwek
- 20 g masła
- 120 g boczku parzonego, wędzonego
- 200 g kurki, świeże lub mrożone
- 800 g wody
- 50 g koncentratu bulionu
- 1 liść laurowy
- 20 g Przyprawy, uniwersalnej wykonanej w TM
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 3 szczypty pieprz, mielony
- 100 g słodkiej śmietany 30%
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Do naczynia miksujacego włożyć cebulę przekrojoną na pół 5s./obr.5 całość zgarniamy kopystką na dno naczynia.
2. Dodać boczek pokrojony w cieńkie paski i oliwę 3min./VAROMA/obr.1
3. Dodać masło i kurki. Dusic 4min./VAROMA/obr.1
4. Następnie dodajemy resztę składników ( za wyjatkiem śmietany i pietruszki) 20min./100C/obr.1
5. Dodajemy śmietane oraz posiekaną natkę pietruszkę 2min./90C/obr.1
6. Podajemy bezpośrednio po przygotowaniu.
KARTOFLANKA
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
bardzo podoba mi się ten przepis.. pyszne!
Brad - https://www.sydneyrenovationco.com.au/
Świetnie! Dziękuję za przepis. Wygląda pysznie. Na pewno spróbuję. https://uspstrackingnumber.co/
I have a lot of potatos now. so I will definitely try the above recipe to change dishes for my family. Thank you for Immaculate Grid sharing !!
Właśnie wypróbowałam ten przepis. Zupka jest naprawdę pyszna, co prawda przyprawy trochę po swojemu dodałam ale polecam 😊😊
Are you sure to delete this comment ?