Ten przepis nie posiada zdjęcia
Czas przygotowania
5min
Czas całkowity
5min
porcja/porcje/porcji
4 słoik/słoiki/słoików
Poziom
--
  • TM 31
opublikowany: 01/12/10
zmieniono dnia: 29/11/11

Składniki

  • 1000 gbardzo dojrzałych pomidorów pociętych na 4 części
  • 180 g czerwonej papryki, pociętej na kawałki
  • 130 g czerwonej cebuli, przeciętej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 goctu z czerwonego wina
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej
  • 10 ziarenek gorczycy
  • 10 ziarenek pieprzu
  • 1 listek laurowy
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • szczypta pieprzy Cayenne
  • 1 łyżeczka soli
  • 100 g miodu

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Włożyć pomidory, paprykę, cebulę, czosnek, 50 g octu i zmiksować 5 sek/ obr. 7.

    Gotować 40 min / temp. Varoma/ obr. 2 aby uniknąć pryskania, a para ulatywała, postawić na górze koszyczek.

    Dodać pozostały ocet, przyprawy, miód i gotować 15-20 min/ temp. Varoma / obr. 2. aż do czasu, gdy tekstura będzie jednolita.

    Zamienić koszyczek z powrotem z kubeczkiem.

    Zmiksować 1 min/ obr. 10.

    Przełożyć do słoiczków, zamknąć i odwrócić do góry dnem aż do wystygnięcia.

    Można przechowywać do 3 miesięcy w lodówce.

     

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Keczup domowy

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?