Quiche ze szparagami jest to przepis stworzony przez użytkownika malwi25. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słone wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słone wypieki Słone wypieki

Czas przygotowania

1h 0min

Czas całkowity

1h 45min

porcja/porcje/porcji

8 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez malwi25

opublikowany: 05/31/16

zmieniono dnia: 05/31/16

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Masło do wysmarowania formy

Nadzienie

1 cebula
200 g szynki gotowanej
250 g sera gruyere, Lub inny ser
500-800 g szparagów, Zielonych lub białych
sól i pieprz do smaku
200 g śmietany
2 jajka
1/2 łyżeczki Gałki muszkatołowj

Ciasto

220 g mąki
100 g masła
60 g wody
10 g soli, 1 łyżeczka

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Koszyczek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Ciasto

Mąkę, masło i 60g wody i sól wyrobić 2 min/ interwał

ciasto przełożyć do natłuszczonej formy równomiernie docisnac budując rant ok 1cm. Spód ciasta wielokrotnie ponakowac widelcem.

Cebulę, szynkę i 170g sera włożyć do "Blokada naczynia miksującego" i rozdrobnic 5sek/obr.5 przełożyć do innego naczynia.

Do naczynia "Blokada naczynia miksującego" wlać wode. Do koszyczka ułożyć szparagi w kawalkach gotować 15min/varoma/obr.1

Odłożyć koszyczek do odcedzenia.

Mieszankę z szynki,cebuli i sera rozłożyć na ciasto wyłożyć szparagi.

Rozgrzać piekarnik 200°C gora/dół

do naczynia "Blokada naczynia miksującego" wlać śmietanę jajka przyprawy i wymieszać 1min/obr.3 przelać na szparagi posypać resztą sera i zapiekanka ok 45min na złoty kolor.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.