Składniki
c i a s t o
- 1 litr mleka roślinnego, (sojowe, migdałowe, kokosowe)
- 300 g kaszy jaglanej
- 10 g oleju kokosowego
- 1 pomarańcza, sok z niej i otarta skórka
- 1 cytryna, sok z niej
- 1 opakowanie jogurtu sojowego, (lub 150 g mleka roślinnego)
- 100 g orzechów nerkowca, (namoczonych w zimnej wodzie)
- 120 g cukru, lub 100 g syropu z agawy
- 100 g margaryny bezmlecznej lub oleju kokosowego
- 100 g mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki esencji pomarańczowej
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 100 g rodzynek
- płatki jaglane do obsypania formy
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
-
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. orzechy nerkowca zalać zimną wodą i wstawić do lodówki (najlepiej na kilka godzin)
2. kaszę jaglaną wysypać na sitko i płukać pod gorącą, bieżącą wodą. przesypać do miski, zalać wrzątkiem, odczekać 3 min, ponownie wysypać na sitko i płukać ponownie pod gorącą, bieżącą wodą
3. kaszę jaglaną ugotować wg automatycznego przepisu na gotowanie ryżu, zamiast wody wlać mleko i olej kokosowy
4. ugotowaną kaszę przemieszać kopystką, dodać jogurt (lub mleko) sok z pomarańczy, sok z cytryny, cukier, ekstrakt waniliowy i pomarańczowy, odsączone nerkowce, mąkę, otartą skórkę z pomarańczy i margarynę (lub olej kokosowy) i zblendować 2-3 razy po 20sek/obr.8, w przerwach blendowania przemieszać masę kopystką
5. dodać rodzynki, wymieszać ręcznie kopystką
6. masę wylać do natłuszczonej i obsypanej płatkami jaglanymi formy (najlepiej tortowej) i piec w nagrzanym do 180* piekarniku 60 min
Porady
w trakcie gotowania kaszy (moment varoma) najlepiej umieścić koszyczek na pokrywie, mleko może przez tą chwilę kipieć
mieszanie kopystką nie zawsze jest konieczne, zależy od użytych składników (margaryna - olej / jogurt - mleko)
ciasto podawać schłodzone, przechowywać w lodówce
smacznego
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
a gdzie kupic esencje z pomaranczy i vanili?
Jaka średnica tortownicy?
bardzo dziękuję
wiesia w
wiesia w
rewelacyjny przepis
Moje dzieci nie mogą pić mleka więc zrobię im niespodziankę na święta i będzie serniczek
wspaniała wiadomość
dziękuję za miły komentarz !
wiesia w
przepyszny "sernik", goście zachwyceni, a wczesniej w ogóle nie jedli kaszy jaglanej polecam