![thumbnail image 1](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/ntc4r8wr-bd6cc-053287-cfcd2-xkh4xyri/ae0cae91-2d9c-42e7-83b8-663de0fae56e/main/karaibskie-muffinki-bezglutenowe.jpg)
- TM 31
Składniki
Ciasto
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukru waniliowego
- 250 gramów mąki bezglutenowej
- 65 gramów oleju (najlepiej winogronowy lub inny aromatyczny ale może być zwykły)
- 1 łyżeczka cynamonu (mielonego)
- 2 jaja
- 1 marchew (duża)
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 170 gramów wody
- 1 szczypta soli
- 50 gramów wiórków kokosowych
- 35 gramów migdałów lub innych orzechów
- 230 gramów ananasa z puszki + jedna łyżka soku
- 50 gramów rodzynek
- 140 gramów gramów daktyli, (suszone, bez pestek)
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1) Daktyle pokrojone w pół zmielić 10-15 sek./obr. 9, odłożyć do innego naczynia
2) Migdały zmielić 10 sek./obr. 10
3) Dodać wodę, wymieszać 30 sek./obr. 9
4) Dodać: marchew pociętą w talarki, jaja, olej, ekstrakt waniliowy; wymieszać 15 sek./obr. 5
5) Dodać: mąkę, zmielone daktyle, cynamon, proszek do pieczenia, sodę, sól, wiórki kokosowe, ananasa; wymieszać 5 sek./obr. 5
6) Dodać rodzynki;
"Blokada naczynia miksującego" /
"Ciasto" / 15 sek.
Piec w silikonowej formie na muffinki ok. 20-25 min w 200 stopniach
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
[[wysiwyg_imageupload:2624:]]
Moje zrobiłam z mniejszej ilości daktyli (resztę, ok 100 g ) uzupełniłam śliwkami suszonymi, a podobny brak migdałów - słonecznikiem, Nie miałam też tyle ananasa, więc dorzuciłam suszonych wiśni i żurawiny. Niestety 15 sekund na interwale nie dało efektu, więc dołożyłam 45 sekund mieszania na wstecznych
Pięknie wyrosło 12 silikonowych foremek i jeszcze do tego drugie 12 ale napełnianych do połowy (specjalnie chciałam mmiejsze dla synka) - przed włożeniem do piekarnika posypałam płatkami czekoady
Wyszły świetne - POLECAM
pyszne![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Pyszne ! Goście byli zachwyceni![Cooking 7 Cooking 7](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/cooking_7.gif)
Mańka - najpiękniejsza z całej wsi![Smile](https://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/smiley/packs/roving/smile.png)
Przepis znaleziony na blogu miłośniczki bezglutenowego gotowania w Thermomixie![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
Are you sure to delete this comment ?