Ciasteczka kruche bezglutenowe jest to przepis stworzony przez użytkownika Fanka Thermomixa. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki

Czas przygotowania

1h 20min

Czas całkowity

1h 32min

porcja/porcje/porcji

30 kawałek/kawałki/kawałków

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

przez Fanka Thermomixa

opublikowany: 20/10/21

zmieniono dnia: 22/10/21

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Ciasteczka kruche bezglutenowe

200 g mąki kukurydzianej
40 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczki proszku do pieczenia, bezglutenowego
100 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
30 g cukru pudru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
4 łyżki zimnej wody

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Ciasteczka kruche bezglutenowe

Do naczynia miksującego dodać wszystkie składniki, wyrobić 20 s/obr.5.

Ciasto zagnieść i uformować wałek o średnicy ok. 4 cm. Zawinąć w folię spożywczą i odłożyć do lodówki na 1h.

Piekarnik nagrzać do 190°C.

Po 1h ciasto wyjąć z lodówki. Wałek ciasta pokroić na 0,5 cm plastry, w każdym plastrze można odbić wzór widelcem lub tłuczkiem do kotletów.

Piec 12 minut w 190°C.
Podawać po ostudzeniu.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Przepis jest tworzony dla
TM 21

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów: