Bezglutenowy spód do tarty jest to przepis stworzony przez użytkownika Joasiek. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Czas przygotowania

2h 0min

Czas całkowity

17h 0min

porcja/porcje/porcji

-- --

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5
TM 31

przez Joasiek

opublikowany: 02/08/24

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Spód tarty bezglutenowej

150 g mąki owsianej, bezglutenowej
50 g mąki jaglanej, bezglutenowej
20 g mąki ryżowej, białej, bezglutenowej
60 g cukru
1 łyżeczki cukru waniliowego, bezglutenowej
szczypty soli
80 g masło, zimnego
1 jajko
2-3 łyżki zimnej wody

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Anna - okrągła forma kamionkowa
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Krok 1

Wszystkie składniki zagnieć na jednolite ciasto, zawiń w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez ok. 60 minut

Krok 2

Po schłodzeniu rozwałkuj ciasto pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia, a następnie wyłóż nim formę do tarty, odetnij ewentualny nadmiar ciasta.

Krok 3

Wstaw na chwilę do lodówki do ponownego schłodzenia i w międzyczasie nagrzej piekarnik do temperatury 180°C.

Krok 4

Schłodzone ciasto na bezglutenową tartę nakłuj widelcem, połóż na nie arkusz papieru do pieczenia i wysyp ceramiczne kulki, ryż lub fasolę w celu obciążenia ciasta.

Krok 5

Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15 minut. Po tym czasie zdejmij obciążenie i piecz jeszcze przez kolejne 12-15 minut. Po upieczeniu wyjmij i odstaw do wystudzenia

Krok 6

Przygotuj ulubione nadzienie i wypełnij nim tartę

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Przepis jest tworzony dla
TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.