Składniki
Ciasto
- 200 g cukru, lub ksilitolu
- 240 g mąki ziemniaczanej
- 110 g oliwy z oliwek
- 10 g proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy, lub aromat
- 5 jajek kurzych, lub 20 jajek przepiórczych
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Jajka w całości wybić do
"Blokada naczynia miksującego" , założyć motylek i wyrabiać 1 min. / obr. 62. Dodajemy cukier i cukier waniliowy, wyrabiamy 1 min. / obr. 8
3. Zdejmujemy motylek.
4. Do masy jajecznej dodajemy mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i oliwę. Wyrabiamy 40 s. / obr. 5
5. Ciasto przelewamy do foremki i pieczemy 45 min. w temperaturze 160 stopni C.
Ciasto
Porady
Upieczoną babkę można posypać cukrem pudrem lub polać polewą lub lukrem.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Proszku do pieczenia proszę sypać według uznania. Co do obrotów motylka, to faktycznie być niższe, gdyż powinno się go używać do obrotów 4, ale ja uznałam, że jajka mogę ubić na wyższyzch obrotach.
Ciasto bez mąki pszennej- tego mi było trzeba na Wielkanoc. Cała Rodzina zadowolona
Czy proszku do pieczenia ma być rzeczywiście 10 g? Dałam ok. 5 i smak był nie do zjedzenia!
Aż paliło w gardło
Witaj sieqwish
masz szczęście,ze motylek jest cały, wg instrukcji najwyższe obroty są 4 ( cztery) 
Przeczytałem komentarze już po wymęczeniu motylka. Nic się nie stało. Jajka są na tyle płynne, że motylek nie miał się o co uszkodzić. Ale rzeczywiście termomix wydawał niepokojące dźwięki przy obrotach 8 (może to cukier). Babka bardzo dobra!
Słuszna uwaga motylka używamy do poziomu 4
Przepis super, babka zawsze wychodzi.
No własnie słuszna uwaga
Pozdrawiam wszystkich Katarzyna
Przecież motylka można używać wyłącznie do obrotów 4 bo wyżej się łamie
Are you sure to delete this comment ?