Składniki
Ciasto
- 100 g mąki bezglutenowej np. Schar
- 300 g mleka koziego lub krowiego
- 4 jajka kurze - 4szt. lub 16 jajek perliczych
- 80 g ksylitolu ( cukier brzozowy ) lub zwykłego miałkiego cukru
- 1 szczypty soli
- 5 g oleju z oliwek ( do posmarowania blaszki )
- 10 g cukru pudru ( do posypania ciasta ), opcjonalnie, bo można nie posypywać
- 500 g owoców miękkich np. borówka amerykańska
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu
1. Włączyć piekarnik na 220 stopni.
2. Umyć owoce i odstawić na cedzaku do osączenia.
3. Blaszkę do tarty lub naczynie żaroodporne posmarować olejem i opruszyć mąką.
4. Do
"Blokada naczynia miksującego" wsypać mąkę, dodać jajka, ksylitol lub cukier, sól, i mleko. Wymieszać 10 s/ obr. 5.5. Owoce wysypać na blaszkę i zalać ciastem.
6. Wstawić do nagrzanego piekrnika i piec 40 min.
7. Po wyjęciu można posypać cukrem pudrem, jeżli ktoś lubi.
8. Podawać po ostygnięciu.
Owoce w cieście
Porady
Do ciasta można użyć praktycznie każdych owoców w zależności, jakie lubimy.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze