thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
1h 0min
Czas całkowity
1h 0min
porcja/porcje/porcji
6 osoba/osoby
Poziom
Łatwy

Składniki

Sałatka

  • 100 g pieczarek marynowanych
  • 50 g ziaren słonecznika
  • 500 g pierś z kurczaka
  • 500 g brokuł

Sos

  • 3 ząbki czosnku
  • 400 g jogurtu naturalnego greckiego
  • 250 g majonezu
  • 1 pęczka koperku świeżego
  • przyprawy: sól, pieprz

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Varoma
    Varoma kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Sałatka
  1.  

     

    1. Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki,pierś kroimy na grubsze plastry,przyprawiamy w/g gustu (może być przyprawa do kurczaka lub gyros)

     

    DoBlokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wlewamy 500gr wody ,na varomie układamy brokuł i piersi przyprawione czas 25min/varoma/obr.1

     

     Po tym czasie odstawiamy do całkowitego wystudzenia.

    2. Ziarna słonecznika podprażamy na suchej patelni do złotego koloru po tym czasie odtawiamy do wystygnięcia.

    3. Pieczarki kroimy na desce na cztery części ( możemy też drobniej w/g gustu)

     

     

    Sos

    DoBlokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wrzucamy 3 ząbki czosnku, koperek (ja wkładam tylko miękkie łodyżki) rozdrabniamy 3sek./obr.4, kopystką zgarniamy na dno Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" dokładamy majonez i jogurt ,sól i pieprz mieszamy 20 sek./obr.3.

     

     

     

    Ostudzoną pierś kroimy w drobną kosteczkę (zrobiłam to ręcznie,ale można w TM ),różyczki brokuł układamy w wyższym półmisku,na nie pokrojoną pierś, pieczarki, posypujemy ziarnami słonecznika.Polewamy przygotowanym sosem

    Smacznego !!! tmrc_emoticons.)

     

     

     

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Sałatka brokułowa z kurczakiem w sosie czosnkowym

Wydrukuj:

Komentarze