thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
40min
Czas całkowity
1h 0min
porcja/porcje/porcji
5 słoik/słoiki/słoików
Poziom
Łatwy
  • TM 6
  • TM 5
  • TM 31
opublikowany: 21/09/22
zmieniono dnia: 01/06/24

Składniki

Dżem z pigwy i aronii

  • 1000 g pigwy, Pojkrojonej na ćwiartki bez gniazd nasiennych
  • 150 g aronii
  • 300 g wody
  • 1 łyżeczki cynamonu, mielonego
  • Sok z 1/2 lub 1 cytryny

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Dżem z pigwy i aronii
  1. Do naczynia miksującego włożyć 1000g pigwy, 150g aronii, 300g wody, 1 łyżeczkę cynamonu
  2. Całość zmielić przy pomocy kopystki: czas 20 s/obr 10
  3. Gotować: czas 10 min/100 Stopni/obr. 3,5-4,5 (tak, aby całość mieszała się podczas gotowania)
  4. Gotować: czas 20 min/90 Stopni/obr. 3-4 (tak, aby całość mieszała się podczas gotowania)
  5. Dodać 100g cukru
  6. Założyć miarkę miarkę na pokrywę nie dociskając jej (nie blokując)
  7. Gotować: czas 10 min/90 Stopni/obr. 3-4 (tak, aby całość mieszała się podczas gotowania)
  8. Dodać sok z 1/2 lub 1 cytryny
  9. Całość zmiksować czas 20 sek/ obr. 4 i zwiększać powoli do obr. 7-8
  10. Przelać do wyparzonych słoiczków, zamknąć pokrywką, następnie odwrócić dnem do góry i pozostawić do ostygnięcia.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 6 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 6
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Komentarze

  • Nie ma żadnych komentarzy