- TM 21
Składniki
NA NALEWKE
- 1000 g wody
- 2 goździki
- 330 g spirytusu 96%
- 1 płaska łyżeczka kwasku cytrynowego - 6g ( można zastąpić sokiem z cytryny)
- 660 g cukru (można zastąpić miodem)
- 190 sztuk liści wiśni
- 660 g aronii - najlepiej przemrożonej
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do naczynia TM wkładamy aronie, liście wiśni i wodę – gotujemy : 40 min. / 100*C / obr.2 – po 15 minutach zmniejszamy obroty do pozycji
lub 1 i wrzucamy przez otwór w pokrywie goździki.Zawartość TM przecedzamy a następnie gorący jeszcze płyn wlewamy do naczynia miksującego, dodajemy cukier i kwasek cytrynowy – podgrzewamy : 5 min. / 60*C / obr.2
Dodajemy spirytus i mieszamy : 20 sekund / obr.2
Przelewamy do butelek i odstawiamy w ciemne, chłodne miejsce do leżakowania.
NALEWKI
lub 1 i wrzucamy przez otwór w pokrywie goździki.Porady
1. Cukier możemy zastąpić miodem a kwasek cytrynowy sokiem z cytryny.
2. Na pokrywę TM można ustawić koszyczek zamiast miarki ( zapobiegnie to ewentualnemu chlapaniu ).
3. Najlepiej jest przecedzić płyn do starszego garnka, ciemnego lub szklanego naczynia – zapobiegnie to zafarbowaniu naczynia ( ja sobie przez nieuwagę zmieniłam kolor garnka – doczyściłam, ale było ciężko)
4. Nalewka im dłużej leżakuje tym jest lepsza.
5. Duża zawartość garbników sprawia, że owoce słabo fermentują. Trudno byłoby zatem zrobić z nich wino, ale za to można z nich przyrządzić pyszną nalewkę.
[[wysiwyg_imageupload:1489:]]
NA ZDRÓWKO !
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 21
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Ilu % wychodzi?
A czy liście są konieczne? Bo nie mam. Może jest jakiś przepis szybki bez liści?
Wyszła super, roboty nie dużo. Narazie leżakuje, ale jak próbowałam w dniu robienia to już mi smakowała. Polecam
super przepis, dałem mniej liści bo w tym roku liście wiśni miałem bardzo duże a one się później plączą w świder, super wychodzi z tego przepisu sam sok bez alko
Pyszna
agusiaromusia mam nadzieję, że będziesz zadowolona ! Pozdrawiam
robiłąm
Madziulinka6 cieszę się ,że jesteś zadowolona
Dziękuję za wybór mojego przepisu 
Rewelacja!!!