Składniki
Składniki:
- bakteryjna kultura do jogurtu
- 1 l mleka sojowego
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Mleko wlać do
"Blokada naczynia miksującego" .Dodać kultury jogurtu. Ogrzewać 10min./temp. 37/obr.2.
Pozostawić na ok. 10 godz.
Jogurt przelać do słoiczków.
Przechowywać w lodówce do 7 dni.
Porady
Do jogurtu możemy dodać owoce według upodobań, dosładzamy miodem (moje przepisy).
Jedną porcję jogurtu zostawiamy do zakwaszenia kolejnego.
Kultury do jogurty kupiłam na stronie: sklep.serowar.pl
Z przygotowanego jogurtu możemy także zrobić twarożek jogurtowy (moje przepisy).
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Zrobiłam z mleka koziego, dałam szczyptę i czekam do rana
Jak zakwaszać kolejne jogurty, nie używając bakterii, tylko sam jogurt?
I z tym twarożkiem nie rozumiem, jogurt jak jest, to nic nie robię, tylko przelewam, czy wymieszać muszę rano?
A twarożek to się jakiś skrzep robi rano i to jego muszę wyjąć? A potem co z resztą po jogurcie?
Robię to pierwszy raz, jutro jeszcze muszę z mleka kokosowego zrobić jogurty
Dziś jadłam go w wersji "sos jogurtowy do deseru". Palce lizać. Polecam
))