- TM 31
Składniki
- Proszę podać składniki według następującego wzoru:
- 500 g mięsa wieprzowego, drobno pokrojone
- 100 g cebuli
- 200 g papryki czerwonej
- 150 g pieczarek, pokrojone w plasterki
- 3 duże ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy
- 3 ogórki, konserwowe, pokrojone w plasterki
- 50 g mąki ryżowej
- 1 łyżeczka mąki ziemniacznej
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 100 ml śmietany 30%
- po 1/2 łyżeczki:
- przyprawy uniwersalnej, pieprzu, słodkiej papryki, cukru
- 1 kostka rosołowa drobiowa
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Mięso usmażyć na rozgrznym tłuszczu do miękkości (ok. 15 min)
- w Thermomixie rozdrobnić czosnek czas. 8s, obr. poz. 6
- dodać paprykę i cebulę i rozdrobnić czas 10 s, obr. poz. 5
- dodać 2 łyżki oliwy, pieczarki i dusić czas 7min, temp. Varoma, obr. poz. 1,5
- dodać mięso i 1 litr wody, mąkę ryżową i przyprawy, dusić ok. 10 min, temp. Varoma obr. poz. 1,5
- dodać ogórek i koncentrat, dusić ok. 5 min, temp. 90 st. C, obr. poz. 1,5
- kilka sekund przed końcem gotowania dodać łyżeczkę mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w śmietanie.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Czy mąkę ryżowa można zastąpić czymś innym? Zwykła mąka?
Przepis dobry, sprawdzony. Goście byli zadowoleni, więc chyba to nie tylko moje subiektywne odczucie, że strogonoff warty spróbowania
Are you sure to delete this comment ?