PLACKI ZIEMNIACZANE ZE SZPARAGAMI I PARMEZANEM jest to przepis stworzony przez użytkownika Artur pl. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Inne dania główne na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Inne dania główne

Czas przygotowania

45min

Czas całkowity

45min

porcja/porcje/porcji

4 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5

przez Artur pl

opublikowany: 03/24/20

zmieniono dnia: 03/24/20

Dodaj do moich kolekcji

Składniki

PLACKI ZIEMNIACZANE ZE SZPARAGAMI I PARMEZANEM

500 g ziemniaków, obranych pokrojonych na kawałki
300 g szparagów, zielonych, bez twardych końcówek
1000 g wody
50 g parmezanu, pokrojonego na kawałki
2 jajka
1/2 pęczku koperku
80 g mąki pszennej
80 g cebuli, obranej przekrojonej na cztery
3/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu, mielonego
olej, do smażenia

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Varoma
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

PLACKI

1. Do naczynia miksujacego wlewamy wodę , na dolną część VAROMY wkładamy szpargi pokrojone w 2cm kawałki 14-16min./VAROMA/obr.1 po ugotowaniu szparagi hartujemy w zimnej wodzie i odstawiamy na bok.
2. Do czystego i suchego naczynia wkładamy parmezan i koperek 10s./obr.10
3. Dodajemy resztę składników
(bez szparagów)15-20s./obr.5
4. Dodajemy odsączone szparagi 10s./obr.3"Obroty wsteczne"
5. Placki smażymy na oleju.
6.Podajemy bezpośrednio po przygotowaniu.

Porady

Szparagi gotujemy na VAROMIE 14-16min w zależności od grubości szparagów.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.