Składniki
- 500 g ziemniaków
- 500 g wody
- 150 g mąki pszennej
- 3 czubatych łyżek mąki ziemniaczanej
- 1 jajko
- szczypty soi
- 300 g śliwek węgierek
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do
"Blokada naczynia miksującego" wlej wodę włóż koszyczek, odważ ziemniaki i gotuj 27/Waroma/obr.1Śliwki wypestkuj, posyp cynamonem i cukrem.
Wyjmij kosztczzek z ziemniakami, odstaw i ostudź. naczynie umyj.
Do
"Blokada naczynia miksującego" włóż ostudzne ziemniaki, rozdrobnić 6s/pbr.4. Dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną,jajko, sół i wyrobić przy pomocy kopystki 20s./obr.4Solnicę oprósz mąką, wyłóż ciasto i uformuj wałek. Obtocz go w mące. Wałek podzxiel na mniejsze kawałki, uformuj z nich placuszki. Na środek każdego połóż śliwkę, zlep i uformułuj kulę.
Knedle gotuj w osolonej, wrzącej wodzie 5 min. Jak wypłyną na powierzchnię wody , wyciąg na talerz, polej masłem i podawaj gorące.
Ciasto
Porady
Knedle można podawać ze śmietaną.
Ciasto nie może leżeć zbyt długo bo zroobi się zbyt rzadkie.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Bardzo dobre. Polecam. Ziemniaki gotowałam tradycyjnie.
Zrobione ,rewelka polecam!
Witam,knedle po wypłynięciu należy jeszcze 5 min gotować.
Pyszne
Wykonane. Bardzo dobre knedelki, polecam
Are you sure to delete this comment ?