Placki kukurydziane jest to przepis stworzony przez użytkownika Majgar. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dodatki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dodatki Dodatki

Czas przygotowania

20min

Czas całkowity

35min

porcja/porcje/porcji

2 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez Majgar

opublikowany: 27/10/15

zmieniono dnia: 27/10/15

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

placki

2 łyżki oleju
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 jajko
6 łyżek mąki kukurydzianej
1 puszka kukurydzy
przyprawy (sól, pieprz, kurkuma, inne)

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Kukurydzę odsączyć, zmielić w TM obr. 7/30 sek (w razie potrzeby robiąc przerwy na zgarnięcie kukurydzy ze ścianek kopystką)

Dodać pozostałe składniki i wymieszać obr 3/15 sekund

Na papierze do pieczenia formować małe placki (każdy z 1 łyżki ciasta)

Piec ok 15 min w 180 st

Porady

Placki sprawdzają się jako przekąska z różnymi dipami i sosami na zimno. Może również stanowić zamiennik dla tradycyjnych ziemniaków w obiedzie.

Można robić również małe "paluszki" kukurydziane (grube wałeczki ok 5cm), które można maczać w sosie.

Placki są miekkie w środku, ale bez problemu utrzymują swój kształt nadany przed pieczeniem. Lekko słodkie od kukurydzy.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.