- TM 31
Składniki
Budyń
- 1 jajko całe
- 1 opakowania CUKRU WANILJOWEGO
- 1 szklanka mąki, do 1,5 szkl mąki
- 1 szlanka cukru
- 1 kostka masła
- 1 litra mleka
Górna warstwa
- 1 tabliczka czekolady, lub gotowa posypka czekoladowa
Warstwy
- 3 opakowania dużych herbatników
Bita śmietana
- 2 opakowania śmietan fix
- 500 ml śmietany 30% kremówki, śmietany 36% kremówki
masa krówkowa
- 1 puszka masy kajmakowej
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Na blachę wyłożyć pierwszą warstwę herbatników.
Zagrzać gotową masę kajmakową i wyłóżyć na pierwszą warstę herbatników.
3.Na masę kajmakową wyłożyć druga warstwę herbatników.
4. Na drugą warstwę herbatników wyłożyć wcześniej przygotowany budyń .
Przygotowanie budyniu;
do termomixa
"Blokada naczynia miksującego" włożyć kostkę masła, cukier, cukier waniljowy, jajko utrzeć na obr.6 /1min. założyć motylek i dodać mąkę włączyć termomix 90st.obr 1,5 na 12 min wtrakcie stopniowo wlewać przez górny otwór mleko.5.Na masę budyniową wyłożyć trzecia warstwę herbatników.
6.Na trzecia warstwę herbatników wyłożyć bitą śmietanę.
Przygotowanie bitej śmietany :
do termomixa włożyć śmietane kremówkę , śmietanfix i ubijać obr.4 / 1 min
7.Na bitą śmietanę posypać startą czekoladę lub gotową posypkę czekoladową.
8. wstawić do lodówki na 3 godziny
Grupa kroków do przygotowania
Porady
Można samemu przygotować masę kajmakową z litra mleka i 3 szklanek cukru gotująć około 2 godz. obr. 2.
Do masy kajmakowej można dodać prażony ryż co da nam efekt Liona.
Można dodać troche wiecej mąki bo są rózne gatunki i moze byc za żatki budyń ,albo dodać trochę maki kartoflanej .
Najlepiej spożyć ciasto na drugi dzień.
SMACZNEGO
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Powinni usunąć ten przepis, bo to jest masakra.
jedna wielka woda - szkoda produktów
budyń wychodzi rzadki, wystarczy dogotować go na gazie i jest idealny, proponuje zrobić bitą śmietanę z 2 kremówek - i ciasto rewelacja
Przeciez jest napisane żeby dać więcej mąki bo wychodzi ŻATKI budyń 😂
Budyń masakra. Zupa mleczna.
10zl w plecy
bUDYŃ KATASTROFA, RZADKA ZUPA
JolkaR
Czym mogę zagęścić budyń, bo wyszedł strasznie rzadki
Przepis na masę budyniowa jest zły! Wyszła mi rzdka zupa budyniowa a nie budyń! Szkoda skladnikow
Aod kiedy budyń robi się ze zwykłej mąki?Na litr mleka potrzeba około 40 gram mąki ziemniaczanej albo zrobić krem do karpatki i po problemie.
ciasto ogólnie smaczne ale proporcje są źle dobrane bo masa krówkowa jest na małą blaszkę, budyń na dużą, a bita śmietana znowu na małą i budyń wg. tego przepisu wogle nie wychodzi musiałam się przenieść na gas żeby się udał.
Wszystko fajnie, tylko z budyniem miałam niezłe przeboje. Nie wiem, czy to wina przepisu, ale wyszła zupa budyniowa, a nie masa, którą można wyłożyć na ciastka
Musiałam się nieźle nakombinować, żeby coś z tego wyszło. W dodatku, niestety, w smaku czuć mąkę... Kolejnym razem skorzystam z innego przepisu na bydyń.
Are you sure to delete this comment ?