Składniki
Risotto z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami
- 75 g szpinaku, (świeżego)
- 180 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości
- 10 g oliwy z oliwek
- 30 g wody
- 100 g ryżu parboiled
- 6 pomidorów suszonych
- 25 g cebuli
- 1 łyżeczki koncentratu buliony drobiowego
=
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Na pokrywe naczynia miksującego postaw miske i odważ do niej 180g mięsa. Mieśo pokrój w kostkę i zamarynuj w ulubionych przyprawach.
Do naczynia miksującego włóż 25g cebuli i 6 sztuk pomidorów suszonych odsączonych z oleju.
Załóż miarkę na pokrywę naczynia misującego i rozdrobnij (obroty 5, 5 sekund)
Składniki zgarnij kopystką na dno naczynia miksującego, dodaj 10g oliwy i duś 3 minuty w 120 st.C na obrotach wstecznych 1.
Dodaj 100g ryżu, 200g wody, łyżeczkę koncentratu bulionu drobiowego, ciut soli i pieprzu.
Na dolną część przystawki Varoma przełóż zamarynowane mięso. Nałóż przystawkę Varoma i gotuj całość przez 18 minut (Varoma, obroty wsteczne 1).
Jeżeli po tym czasie ryż nadal będzie twardy to dolej ciut wody i wydłuż czas gotowania o kilka minut.Do naczynia miksującego dodaj ugotowane na parze mięso i 75g szpinaku.
Gotuj przez 3 minuty (Varoma, obroty wsteczne 1).
Danie wymieszaj, i posyp połówkami pomidorków koktajlowych.
Do naczynia dodaj
Porady
Opcjonalnie dodaj zielone oliwki! 
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?