- TM 5
Składniki
ciasto
- odrobina mleka, do smarowania
- 150 g ziaren slonecznika
- 300 g piwa pszenicznego, np. Książęce
- 40 g drożdży
- 2 łyżeczki soli
- 500 g mąki pszennej, typ 1050
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do
"Blokada naczynia miksującego" włożyć piwo i drożdże, podgrzać 2min30s/37st.C/ obr.1.Dodać mąkę, sól i słonecznik, wyrobić 3min/
"Ciasto" .Ciasto przełożyć do innego naczynia, przykryć ściereczką kuchenną i pozostawić do wyrośnięcia (aż ciasto podwoi swoją objętość).
Ciasto podzielić na porcje i formować bułeczki. Układać w natłuszczonej formie.
Pozostawić na 15min, następnie wierzchy bułeczek posmarować mlekiem.
Piec ok. 20min w temp 200st.C.
Przygotowanie
Porady
1 bułeczka to ok. 6g białka, 0,4g tłuszczu, 17g węglowodanów. W sumie ok. 110kcal
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
brzmi ciekawie, muszę wypróbować
Jeszcze takich nie jadłam na piwie
Mańka - najpiękniejsza z całej wsi