Chleby & bułki

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
1h 0min
porcja/porcje/porcji
12 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 5
opublikowany: 22/02/16
zmieniono dnia: 29/08/17
Stwórz wariant

Składniki

ciasto

  • 250 g ciepłej wody
  • 150 g mleka
  • 35 g świeżych drożdży
  • 40 g oleju lub oliwy
  • 650 g mąki pszennej, (typ 450 lub 500)
  • 1 łyżeczki soli
  • 1 płaskich łyżeczek cukru
  • 1 jajko, (lub tylko białko)
  • 40 g pestek dyni, (10g odłożyć do posypania)
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Sposób przygotowania:

  1. 1.Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wsypać pestki dyni, rozdrobnić 5s/obr.5.

    2.Dodać wodę, mleko, drożdże, olej, mąkę, sól i cukier, wyrobić 2,5min/Ciasto"Ciasto" .

    3.Ciasto przełożyć na stolnicę, formować bułki i układać na formie, pozostawić na 15 min. do wyrośnięcia.

    4.Posmarować bułki roztrzepanym jajkiem i posypać pestkami dyni.

    5.Włożyć formę z bułkami do zimnego piekarnika i piec 25-30 min. w temperaturze 200 stopni.

Porady

Jeśli ciasto zbyt się klei, posmarować dłonie olejem, dużo łatwiej uformować wtedy bułeczki.Pestki dyni można zastąpić słonecznikiem,sezamem bądź innymi ziarnami.Bułeczki wychodzą naprawdę miękkutkie, a zarazem chrupiące.

Smacznego!

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Dodatek

Wyślij do wydruku

Przepyszne bułki pszenne z pestkami dyni
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: