Czas przygotowania
20min
Czas całkowity
35min
porcja/porcje/porcji
10
kawałek/kawałki/kawałków
Poziom
Średni
Przepis jest testowany
- TM 31
opublikowany: 17/11/10
zmieniono dnia: 03/01/14
Składniki
- sól gruboziarnista, do posypania
- 4 łyżki Sody spożywczej
- 600 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 600 g mąki pszennej
- 40 g świeżych drożdży
- 400 g mleka
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do naczynia miksującego wlać mleko, dodać drożdże, podgrzać 2 min/37°C/obr. 2.
- Dodać mąkę i sól, wyrobić 2 min 30 s/
"Blokada naczynia miksującego" / 
"Ciasto" . Ciasto włożyć do miski, przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia, do momentu, aż zwiększy objętość dwukrotnie (około 30 minut). - Rozgrzać piekarnik do temp. 200°C.
- Podzielić ciasto na 10 równych części, na oprószonej mąką powierzchni rozwałkować każdą z części na długi wałek (60 cm), cienki na końcach, a gruby na środku. Aby uformować precla, należy chwycić obydwa końce, spleść 2 razy i przykleić końce na grubszą część wałeczka.
- W garnku (Ø 20 cm) zagotować wodę z sodą spożywczą. Kolejno wkładać precle łyżką cedzakową do gotującej się wody na 30 - 60 sekund, następnie układać je na blasze przykrytej papierem do pieczenia. Posypać solą gruboziarnistą i piec w rozgrzanym piekarniku w temp. 200°C przez 15 minut. Przed podaniem pozostawić do ostygnięcia na kilka minut. Podawać na ciepło lub na zimno.
Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu
Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu
Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu
Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu
Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu
Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Przepis jest świetnie skonstruowany, a proces krok po kroku sprawia, że łatwo się poruszać nawet dla początkujących. Cieszę się, że podzielono również praktyczne wskazówki, takie jak rozgrzewanie piekarnika i zagotowywanie wody z sodą spożywczą. Brzmi pysznie, chętnie wypróbuję! pumpkin panic
Pyszne!!!! Pieke 3 dzien pod rzad!!!
Czuje sie uzalezniona 
Super przepis! Polecam, jak tylko ktos lubi wypieki na słono!
Mniam,mniam,mniam. Pychota posypane makiem lub sezamem
Super precle polecam
Precle super Polecam również w wersji bezglutenowej
precelki pyszne, upleciłam tez warkoczyki, mój synek je uwielbia
Upiekłam precle na imprezę i okazały się hitem!
Are you sure to delete this comment ?