Chlebek z sezamem i siemieniem lnianym jest to przepis stworzony przez użytkownika mariolagidel. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Chleby & bułki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Chleby & bułki Chleby & bułki

Czas przygotowania

10min

Czas całkowity

1h 30min

porcja/porcje/porcji

4 osoba/osoby

Poziom

Łatwy

TM 5

przez mariolagidel

opublikowany: 14/04/16

zmieniono dnia: 14/04/16

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

na 1 Brytfankę 1,8 L

1 łyżeczki soli
30 gramów ziaren sezamu
30 gramów Ziaren siemienia lnianego
20 gramów świeżych drożdży
370 gramów mąki pszennej
300 gramów wody zimnej
1 łyżeczki cukru

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

1. Nagrzać piekarnik do temp. 60' C

2. do"Blokada naczynia miksującego" włożyć pokruszone drożdże, cukier i wodę. Wymieszać 1 min, obroty 2.

3.Dodać pozostałe składniki i wyrabiać Ciasto "Ciasto" przez 3 min.

4. Naczynie do pieczenia wysmarować oliwą ( Ja piekę w Brytfance Ultra Pro firmy Tupperware 1,8 L ) i przełożyć do niego ciasto.

5. Na dolnej półce piekarnika ustawić żaroodporne naczynie z wodą, a naczynie z ciastem na pólce mniej-więcej w połowie wysokości piekarnika. Pozostawić pod przykryciem do wyrośnięcia na 40 min. 60'C. termoobieg

6. Po tym czasie zdjąc nakrycie, podwyższyć temperaturę do 210'C i piec przez 40 min.(termoobieg)

7. można do ciasta dodać otręby np. owsiane lub zbożowe. Wtedy odpowiednio zmniejszamy ilość mąki. Np. 350 g mąki i 20g otrębów. Również ziarna można zastąpić innymi.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.