Chleb pszenno-żytni jest to przepis stworzony przez użytkownika aga_polonis. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Chleby & bułki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Chleby & bułki Chleby & bułki

Czas przygotowania

45min

Czas całkowity

1h 25min

porcja/porcje/porcji

-- --

Poziom

Łatwy

TM 5

przez aga_polonis

opublikowany: 10/27/17

zmieniono dnia: 10/27/17

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Chleb pszenno-razowy

300 g mąki pszennej
300 g mąki żytniej
45 g drożdży świeżych
1,5 łyżeczki soli, drobnej
1,5 łyżeczki cukru
4,5 łyżki oleju
375 g woda, Temp pokojowa

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Chleb pszenno-żytni

W naczyniu

umieścić wszyatkie składniki,3min interwał Ciasto

.Przełożyć mokrą rękę do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.Chleb uformować i lekko naciąć.
Piec 15 minut w 150°C
Następnie 25 w 230°C
Sprawdzac czy się zbytnio nie przypieka.

Porady

Druga mąkę dodajemy wg uznania

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.