- TM 31
Składniki
Chleb orkiszowy
- 250 g orkiszu
- 150 g wody
- 250 g mleka
- 40 g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 250 g mąki pszennej
- 1 1/2 łyżeczki soli
- 150 g płatków owsianych górskich
- 20 g oleju
- 50 g pestek słonecznika
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Do naczynia miksującego włożyć orkisz, zemleć 1 min/obr. 10, przełożyć do innego naczynia
2. Do naczynia miksującego wlać wodę i mleko, dodać drożdże i cukier, podgrzać 2 min/37stopni/obroty 1
3. Dodać zmielony orkisz, mąkę, sól, płatki owsiane, olej i pestki słonecznika, wyrobić 3minuty/
"Blokada naczynia miksującego" /
"Ciasto" 4. Ciasto przełożyć do miski, przykryć bawełnianą ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. 30min.
5. Ciasto wyrobić jeszcze rękami na posypanej mąką stolnicy, przełożyć do natłuszczonej formy, zwilżonymi wodą dłońmi wygładzić powierzchnię chleba. Rozgrzać piekarnik do temperatury 200stopni, włożyć chleb do rozgrzanego piekarnika i piec ok 40min.
Sposób przygotowania:
Porady
//www.facebook.com/przystanekm/
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Świetny przepis😃 chlebek bardzo smaczny. Ja po wyrobieniu zostawiłam ciasto w naczyniu na 30 min ,po tym czasie ponownie
"Ciasto" 20 sekund . Przełożyłam do naczynia żaroodpornego i przykryłam ściereczką na ok 20min .Reszta wszystko według przepisu .Chlebek piękne wyrósł. Dziękuję za przepis 😁👌 dzieci się zajadają
Are you sure to delete this comment ?