Czas przygotowania
8h 0min
Czas całkowity
8h 30min
porcja/porcje/porcji
1000
g
Poziom
Średni
Składniki
Składniki na chleb
- 300 g mąki pszennej
- 200 g zakwasu żytniego
- 1 łyżki soli
- 350 g wody
- 400 g mąki orkiszowej razowej
- 6 łyżek pestek dyni
- 5 g drożdży świeżych
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Zarobić ciasto na chleb ze wszystkich składników przez około 3-4 minuty
"Ciasto" (pestki dyni dodać na końcu i wyrobić ręcznie). Odstawić w misce do wyrastania do podwojenia objętości. Następnie przełożyć do koszyka i pozostawić żeby wyrosło na jeszcze 1,5-2h. Piec z parą w temperaturze 240st. przez 10 minut a później zmniejszyć na 230st. i piec jeszcze około 20minut.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
pyszny
Niezły przepis
Anna Prorok 2015
jw