Chleby & bułki

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
1h 0min
Czas całkowity
1h 55min
porcja/porcje/porcji
10 kawałek/kawałki/kawałków
Poziom
Łatwy
  • TM 5
opublikowany: 12/12/16
zmieniono dnia: 12/12/16
Stwórz wariant

Składniki

CHleb z garnka na maślance

  • 500 g maślanki
  • 30 g drożdży
  • 1 łyżki miodu
  • 2 łyżeczki soli
  • 70 g wody
  • 400 g mąki przennej
  • 400 g mąki żytniej, można dać innej, ja cżesto daje pół na pół pszenną razową i żytnią
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" dać maślankę, drożdze i miód wymieszać 3min/37stopni/obr1
  2. Dodać pozostałe skłądniki i wyrobić Ciasto"Ciasto" /3min,

    pozostawić na 30 minut w TM

    Nagrzać piekarnik do 210 stopni razem z garnkiem i przykrywką
  3. po 30 minutach jeszcze raz wyrobić ciasto Ciasto"Ciasto" /1min
  4. wyjąć na posypany mąką blat i uformować bochenek, naciąć górę zmoczonym ostrym nożem

    Piec 40 min 210 stopni po tym czasie zdjąć pokrywkę - piec jeszcze 15 minut

Porady

garnek który można włożyć z pokrywką do piekarnika - lub zamiast pokrywki można dać folię aluminiową

ja użyłam garnka żeliwnego

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Śniadanie Drugie śniadanie Kolacja Kolacja Chleb

Wyślij do wydruku

CHleb z garnka na maślance
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: