![thumbnail image 1](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/jsjxc875-12df2-573064-f60be-rmbsp77e/5e3e8ca2-0896-4fed-97e5-2c3f693d02db/main/bulki-do-hamburgerow.jpg)
Czas przygotowania
2h 15min
Czas całkowity
2h 15min
porcja/porcje/porcji
--
--
Poziom
Łatwy
- TM 6
opublikowany: 29/12/20
zmieniono dnia: 29/12/20
Składniki
Bułki do hamburgerów
potrzebne:
- 0,75 wody, szklanki, woda ma być ciepła
- 1/3 mleka w proszku, szklanki
- 2 łyżki masła
- 1,5 łyżki cukru
- 0,75 łyżeczki soli
- 8 g drożdży świeżych
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 2,5 mąki pszennej, szklanki
- 1 łyżki mleka
- sezam, do posypania
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do naczynia miksującego wlać wodę, wkruszyć drożdże, dać cukier, podgrzać 2 minuty/37ºC/obr. 2. Dodać mąkę, mleko w proszku, masło, jajko i sól, wyrobić 3 minuty/ikona kłosa (funkcja wyrabianie). Ciasto przełożyć do miski za pomocą kopystki, przykryć ściereczką, odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Jeszcze raz wyrobić. Podzielić na 4-8 kawałków. Uformować bułeczki, mocno spłaszczyć dłonią. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką, odstawić na 45 minut do wyrośnięcia. Przed pieczeniem posmarować żółtkiem wymieszanym z łyżką mleka i posypać sezamem. Piec w piekarniku nagrzanym do 190ºC (góra-dół) przez 15-25 minut.
Porady
Po więcej inspiracji zapraszam na mojego bloga https://madebymycha.pl/
*przepis ze strony https://www.mojewypieki.com/
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Przepyszne bułeczki. Wyszły idealne. Robiłam mini hamburgerki.
Are you sure to delete this comment ?