Składniki
- 250 g mąki orkiszowej razowej
- 250 g maki pszennej chlebowej
- 300 ml wody
- 1 łyżka miękkiego masła
- 10 g suchych drożdży
- 1 Łyżka miodu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka siemienia lnianego
- ziarna słonecznika, płatki owsiane, do posypania
- 1 roztrzepane jajko z łyżką mleka, do posmarowania bułek
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do naczynia włozyć mąki, wlać wodę, wrzucić drożdże, masło, miód, sól, kminek i siemie. Składniki wyrobić czas 2 minuty obr.poz. Interwał.
Ciasto wyłozyć z naczynia do miski i przykryć lnianą ściereczką i zostawic do wyrośnięcia na 1,5 godziny. Nastepnie wyłożyc blaszkę papierem do pieczenia, z ciasta uformować bułeczki i ułozyć na blaszce, przykryć sciereczką na kolejne 30 minut. Potem posmarować bułeczki roztrzepanym jajkiem z łyżką mleka i posypac ziarnami słonecznika i płatkami owsianymi.
Piec bułeczki w temperaturze 200 stopni przez 12-15 minut.
Wystudzić.
Podawać z masłem i ulubioną konfiturą
smacznego
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 21
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Bardzo smaczne bułeczki, napewno zrobie jeszcze nie raz.
Dokladnie na takich samych ustawieniach jak sa podane w przepisie
Nie ma żadnej róznicy 
Witam, jestem nowicjuszka i mam TM5 dopiero od paru dni. Te buleczki wygladaja smakowicie. Czy ktoś probowal je zrobić w TM5? Na jakich ustawieniach? Dziękuje z góry
Bardzo smaczne bułeczki. dodałam do ulubionych
Bułeczki są przepyszne! Ja dodałam drożdże świeże zamiast suchych, robiłam o średnicy ok.7cm (i tak wyrosły na spore) i wyszło mi 12 sztuk. Dodałam do ulubionych, będę je często robiła. Cieszę się, że trafiłam na ten przepis, dziękuję bardzo.
Dziękuję Grażynko
pozdrawiam serdecznie 
Bułeczek wychodzi 8 sztuk
ale to zależy jak duże zrobisz 
pozdrawiam 
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję
Ile wychodzi bułeczek?
A proszę bardzo, cieszę się, że smakowały
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję
Bułeczki są pyszne, robiłam je już kilka razy, dziękuję za przepis !!!!!!!
Are you sure to delete this comment ?