Składniki
Angielskie muffiny
- 300 g mąki pszennej
- pół łyżeczki soli
- 15 g świeżych drożdży
- pół łyżeczki cukru
- 190 g wody lub mleka, mieszam pół na pół
kęski a'la sushi
- świeże warzywa, np. sałata, ogórek, papryka
- kilka plastrów szynki
- kilka plastrów żółtego sera
- pęczek szczypiorku
- 2-3 jaja ugotowane na twardo
- przyprawa uniwersalna i pieprz do smaku
- 2 łyżeczki majonezu
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Przygotowywujemy pastę jajeczną. Do naczynia uruchomionego naczynia 6s./obr.7 wrzucamy szczypior przez otwór w pokrywie. Dodajemy jajka, majonez i przyprawy, mieszamy 20s./obr. 4.
Z warzyw i pasty formujemy kęsiki. Ja zrobilam roladki z szynki lub sałaty nadziewane pastą, papryką lub ogórkami. Roladki pociełam na 2-3 cm krążki, tak by przypominały sushi. Podajemy razem z muffinami.
Wodę, drożdze i cukier wrzucamy do naczynia i mieszamy 2min./37st./obr.2. Dodajemy mąkę i sól i wyrabiamy 3 min./
"Blokada naczynia miksującego" /
"Ciasto" . Ciasto przekladamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce, najlepiej na całą noc.Następnie ciasto wykładamy na stolnicę i rozwałkowujemy na grubosć ok. 1-2cm. Orfinalne angielskie muffiny są okragłe, ale do przygotowania bento możemy wyciąć dowolne kształty, o srednikcy ok.10 cm. Wycięte muffiny przykrywamy ścierką i zostawimy do wyrośnięcia na 30 min.
Rożgrzewamy patelnię, najlepiej żeliwną lub teflonową, jesli nie mamy takiej to możemy użyć dowolnej, ale należy posmarować ją odrobiną tłuszczu. Kładziemy muffiny na patelni i smażymy po 10 min. z każdej strony na bardzo małym ogniu. Jeśli muffiny zbyt szybko rosną albo się rumienią to znaczy, że temperatura pod patelnią jest za wysoka. Muffiny studzimy na kratce. Można podawać ciepłe, zimne lub przypieczone w tosterze.
kęski a'la sushi
Angielskie muffiny
Porady
Bento to japońska forma podawania posiłków na drugie śniadanie, w pudełeczku. Zwłaszcza japońskie mamy prześcigają sie by ich pociechy miały jak najciekawszą przekąskę do szkoły. Dzieci bardzo lubią kolorowe i zabawne jedzenie. Myślę, że tak podane potrawy ożywią także posiłki dla dorosłych w pracy czy też są ciekawym pomysłem na bankiet.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Wspaniałe na przyjęcie. Spodziewam się dziś gości, a wszystkie składniki mam w domu. Do roboty !
Mańka - najpiękniejsza z całej wsi
mniam mniam
Iza Wyszyńska
Wow, swietny przepis, szkoda, ze nie mam drozdzy
Zrobie je w takim razie na poniedzialek do szkoly dla corci 
" Trzymaj się z dala od ludzi, którzy tłamszą twoje marzenia. Mali ludzie zawsze to robią. Jednak, naprawdę wielcy sprawiają, że ty także możesz stać się wielki. "
Po przepisy na muffiny i nie tylko zapraszam także na mojego nowego bloga:
http://gorzkawkuchni.blogspot.com/
Anglicy do j ajka jeszcze dodają plaster bekonu albo boczku
buleczki z tego przepisu jak najbardziej nadają się do podpiekania w piekarniku albo tosterze. Oststnio w tv widzalam też, że muffiny pieczono na grilu! 
Fajne
Ostatnio ogladalam pewien program , o Anglii i na sniadanie szykowali tosty, zapiekane w srodku z jajkiem, tez bylo fajne 
A Twòj przepis dodalam do wypròbowania, choc malych dzieci nie mam, to jestem pewna, ze te moje duze zarloki, pochlona wszystko 
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni
wypróbowalismy, bardzo dobre
ciekawy pomysł na kolorowe drugie śnieadnie 
polecam wsystkim
"kocioł bałkański" - moja wymarzona kuchnia;]
Rzeczywiście w Polsce bardziej znamy muffinki jako słodkie babeczki. Angielsie muffiny to popularne sniadaniowe buleczki, które się smaży, można je tez upiec, ale orginale są smazone
Ciekawy przepis
Pierwszy raz spotkałam się z taką formą mufin 
Człowiek uczy się przez całe życie 
Chętnie wypróbuję 
____________
Mój blog kulinarny:
http://ziolowaszuflada.blogspot.com/
Are you sure to delete this comment ?