Składniki
zupę
- 100 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 300 g warzyw (ziemniaki, marchew)
- 170 g soczewicy czerwonej
- 970 g wody
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
- 220 g przecieru pomidorowego, wykonanego samodzielnie lub kupnego z kartonika
- sól, pieprz do smaku
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Do naczynia miksującego wkładamy cebulę i czosnek siekamy 3 sek./obr.5. Dodajemy 20 g oleju i dusimy 2 min./varoma/obr.1.
2. Dodajemy ziemniaki i marchewkę siekamy 4 sek./obr.5.
3. Dodajemy soczewicę, wodę, bulion, przyprawy, przecier i gotujemy 25 min./100 stopni/obr.2.
4. Miksujemy zupę 20 sek./obr.8.
Gotowe. SMACZNEGO!!!
Podajemy posypane prażonym na suchej patelni słonecznikiem.
zupy
Porady
Soczewica to jedna z najzdrowszych roślin strączkowych, bogata w białko, wapń i żelazo.
Kiedyś jej nie znałam, a teraz ją uwielbiam.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Niestety zupa nie posmakowała mi - taka nijaka i mdła. Może trzeba byłoby lepiej doprawić. Za to mąż z córką zajadali się.
Mąż wreszcie docenił moje zdolności kulinarne 😉 zupa smaczna podawalam z grzankami czosnkowymi, mąż dorzucił sobie chorizzo. Polecam
zupa lepsza, jesli sie doda solidna łyżkę masła, doprawi kminkiem zmielonym (kumin), doda trochę ostrej papryki i oczywiście słodkiej zgodnie z przepisem na turecką zupę z soczewicy.
nam także posmakowała, przyprawiona wg uznania - dałam 1200g wody i była ok
Zupka pyszna
polecam 
Dodałam kawałek selera pietruszki i kawałeczek pora . Dodałam równiej pieprz cayenne oraz papryke słodka
Bardzo dobra zupka. Wprawdzie córka powtarzała przy każdej łyżeczce, że zupa jest "BLEEE", ale zjadła cały talerz
Syn - 20 miesięcy - zjadł wszystko bez gadania. Na pewno zrobię nie raz.
Super. Polecam.
Szybko sie robi i smakuje swietnie.
krem wyborny, duże dzieci się zajadają, dodałam ostrej papryki dla pikantności
Jak grochowa
W TM5 cebulkę i czosnek dusimy przez 2min./120st.
"Obroty wsteczne" /obr.1
Właśnie zjadłam. Jest pyszna, taka lekka i kremowa. Bardzo smaczna. Do swojej dodałam sporo słodkiej papryki. Na TM 31 robiłam z podanej ilości i przy blendowaniu na koniec chciało uciec z gara