Składniki
Zupa:
- 250 g obranej marchwi
- 1/2 cebuli, (średniej)
- sól
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 350 g bulionu, (ja daje osobno wodę i kostkę rosołową zrobiona w TM)
- 1/2-1 łyżeczki chilli, (przy 1 łyżeczce jest już całkiem ostra ;))
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do naczynia wkładamy cebulę i siekamy około 5sek. obr.5. Dodajemy 2 łyżki oliwy z oliwek i dusimy 3 min./Varoma/obr.1.
Do naczynia dodajemy marchew pokrojona na pol. Siekamy około 5sek./obr. 6-7 (tak, zeby byly drobne kawalki). Dodajemy chilli i miarkę wody. Dusimy 3 min./obr.1/temp.100.
Do naczynia wlewamy bulion i gotujemy 20 min./temp 100st./obr.1. (jeśli zupa by kipiała to można zwiekszyc obroty do 2 lub zmniejszyc tem. do 90).
Dodajemy szczypte soli i miksujemy zupe przez 30sek. stopniowo zwiekszajac obroty do 10.
SMACZNEGO
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze