- TM 31
Składniki
ciasto
- szczypta soli
- sok z jednej pomarańczy
- 120 g mas ła
- 250 g mąki
farsz
- 70 g szklanki suszonej żurawiny
- 70 g rodzynek sułtanek
- miarka TM czerwonego wina
- 2 jabłka
- 50 g cukru
- sok z połowy pomarańczy
- 1 Łyżka miodu
- 1 łyżeczka cynamonu mielonego
- 1 łyżeczka imbiru
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do
"Blokada naczynia miksującego" wsypać mąkę, szczyptę soli,dodać pokrojone na kawałki zimne masło, miksować 2 min. w trybie 
"Ciasto" dodając sok z pomarańczy przez pokrywę. Ciasto ma konsystencję kruszonki, należy zlepić z niego kulę i schłodzić ok. 30min w lodówce. Do "Blokada naczynia miksującego" wlać wino, wsypać cukier, podgrzać 2 min/ obr. 1/ temp. 100'C. Do gorącego wina dodać pozostałe składniki, cynamon, imbir, pokrojone w kostkę jabłko, rodzynki, żurawinę, gotować 15min/obr.1/temp. 100'C , farsz powinien mieć gęstą konsystencję. Pod koniec gotowania dolać sok z pomarańczy i łyżkę miodu. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość ok. 5mm, wykrajać koła o średnicy ok 2 cm większej od dna foremki, tak aby utworzyła się miseczka. Nałożyć farsz i przykryć warswą ciasta w kształcie gwiazdki lub serduszka (pomocne będą foremki do ciasteczek). Babeczki wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 220'C na 12 min. Smacznego 
Porady
Babeczki przed podaniem można posypać cukrem pudrem. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe!
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Następne ciasteczka do wypróbowania
Pyszne
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni
pychota
Are you sure to delete this comment ?