- TM 5
Składniki
Sos:
- sól do smaku
- 100 g jogurtu naturalnego
- pieprz biały mielony do smaku
- 100-120 g majonezu, najlepiej zrobionego w TM
- 1 ząbek czosnku
Sałatka
- 500 g wody
- 3 jajka
- 450 g różyczek brokułu, świeżych lub mrożonych, małych, bez grubych trzonków
- 100 g czerwonej papryki
- 100 g sera feta
- 100 g kukurydzy konserwowej, odsączonej
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma -
Koszyczek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Do
"Blokada naczynia miksującego" włożyć czosnek, rozdrobnić 3s/obr.8. Czosnek zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.2. Dodać majonez, jogurt naturalny, sól i pieprz, wymieszać 7s/obr.3. Przełożyć do innego naczynia, opłukać
"Blokada naczynia miksującego" .Sałatka:
3. Do
"Blokada naczynia miksującego" wlać wodę, włożyć koszyczek, w koszyczku umieścić opłukane wcześniej jajka, zamknąć pokrywę. W górnej i dolnej części przystawki Varoma ułożyć różyczki brokułu, pamiętając, aby nie zakrywać wszystkich dziurek. Nałożyć przystawkę Varoma, gotować na parze 14 min/Varoma/obr.1. W tym czasie pokroić paprykę i ser feta w kostkę i razem z kukurydzą przełożyć do dużej salaterki.4. Odstawić przystawkę Varoma, wyjąć koszyczek. Ponownie nałożyć przystawkę Varoma, gotować na parze 6 min/Varoma/obr.1.
5. W tym czasie schłodzić jajka zimną wodą, ostudzić, obrać, pokroić w ćwiartki i przełożyć do salaterki z papryką, fetą i kukurydzą.
6. Brokuły po ugotowaniu ostudzić i dodać do pozostałych składników, całość polać sosem i wymieszać delikatnie kopystką. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu lub włożyć do lodówki.
SMACZNEGO!
Sos:
Porady
Aby sałatka była łagodniejsza w smaku, można dodać mniej sera feta.
Moją wariacją i kropką nad "i" jest posypanie sałatki podprażonym na suchej patelni słonecznikiem PYCHA!
PRZEPIS POCHODZI Z KSIĄŻKI "KULINARNE ABC", zamieszczam go tu, bo na przpisowni go nie ma, a naprawdę jest tego godny i warto spróbować
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
polecam
Sałatkę polecam, jest pyszna !