Czas przygotowania
40min
Czas całkowity
40min
porcja/porcje/porcji
4
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
- TM 5
opublikowany: 29/01/17
zmieniono dnia: 29/01/17
Składniki
Placuszki pomidorowe z ciecierzycą
- 2-3 gałązki tymianek, świeży, tylko liście
- 10 g Natki pietruszki, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 50 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 300 g pomidorów, bez gniazd nasienych, pokrojonych w ćwiartki
- 250 g mąki z ciecierzycy
- 2 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
- 2 szczypty kminku, mielonego
- 1 łyżeczek kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczek soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 200 g wody
- oliwa z oliwek, do smażenia
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć tymianek i pietruszkę, rozdrobnić 3s/obr.8. Składniki zgrnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego
- Dodać czosnej i cebulę, rozdrobnić 5s/obr.5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
- Dodać pomidory. mąkę z ciecierzycy, imbir, kminek, kmin rzymski, sól, pieprz i wodę, wymieszać 18s/obr.5. W razie potrzeby przemieszać kopystką.
- Na patelni rozgrzać niewielką ilośćoliwy. Na dobrze rozgrzaną patelnię nakładaćciasto tworząc placuszki (ok. 5cm średnicy) o grubości 0,5cm, smażyć ok 3-4 minuty z każdej strony. Placuszki odsączyć z nadmiaru tłuszczu na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym. Czynność powtórzyć z pozostałym ciastem, za każdym razem dodając na patelnię niewielką ilość oliwy.
- Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Porady
Mąkę z ciecierzycy można wykonać samodzielnie w urządzeniu Thermomix. W tym celu do naczynia wsypać 250g suchej ciecierzycy, zemleć 1min/obr10. Powstałą mąkę z ciecierzycy wykorzystać do przepisu.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Kategorie przepisów:
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
5 gwiazdek!
Mój Mąż, który nie jest fanem tego rodzaju placuszków, jedząc krzyczał znad talerza "Żonko, to jest dobre!". Smacznego
Przepis jest z ksiazki Apetyt na vege☺️Robiłam je i sa bardzo dobre do tego miałam jogurt naturalny z czosnkiem😊
Are you sure to delete this comment ?